الرياض _ العرب اليوم
المقادير
واحد ونصف كوب دقيق
واحد ونصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة زبادى
كوب سكر
بيضة
نصف كوب لبن
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
ثلث كوب شوكليت شيبس
نصف كيلو فراولة فريش
شوكليت شيبس غامقة
سكر بودرة
فروالة صحيحة
خطوات التحضير
قومى بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 و ضعى ورق الزبدة على صينية الفرن اخلطى الدقيق مع البيكنج بودر و الملح فى العجان اخلطى الزبدة و الزبادى و السكر حتى يمتزجوا جيدا اخفضى درجة الحرارة ثم ضيفى البيض الى العجان و استمرى في العجن لمدة 2 دقيقة ضيفى اللبن و الفانيليا و يقلبوا جيدا و ضيفى الدقيق الى الخليط تدريجيا حتى يمتزج تماما ضيفى الشوكليت شيبس ثم ضعى الخليط فى صينية الفرن ثم رصي الفراولة فى العجين فى اشكال عشوائية اخبزى الكيك لمدة ساعة حتى تنضج و تكتسب اللون الذهبى ثم ترفع و تترك لتبرد ثم ترفع و تزين بالسكر البودرة و الفراولة و شوكليت شيبس و تقدم
أرسل تعليقك