الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT17:25:22
آخر تحديث GMT17:25:22
لحم ساق خروف بالأرز
لحم ساق خروف بالأرز
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
فستق حلبي محمص , 2 ملعقة كبيرة
صنوبر محمص , 2 ملعقة كبيرة
لوز محمص , 2 ملعقة كبيرة
أرز بسمتي , 2 كوب
زيت نباتي , 1 ملعقة كبيرة
هيل مطحون , 1 ملعقة كبيرة
فلفل أسود , 1 ملعقة كبيرة
ملح , حسب الرغبة
ماء , 1 لتر
فخد خروف ضغير , 1 حبة
طريقة التحضير
ضعي اللحم في قدر عميقة، واسكبي الماء، وانثري الملح والفلفل والهيل. أغلقي هذه القدر، اتركيها على نار متوسطة لمدة ساعة ونصف الساعة أو ساعتين، وذلك حتى ينضج اللحم.
اسكبي الزيت، في قدر ثانية، وضعي الأرز وقلبيه لمدة دقيقتين. ثم اسكبي فوقة كوبين من مرق سلق اللحم، مع غطاء القدر، ووضعها على نار هادئة، وذلك حتى يجفّ الماء.
ضعي اللحم المطهو في صينيّة الفرن، واشويه لمدّة 5 دقائق.
قدّمي طبق الأرز، مزيناً باللحم والمكسّرات.
GMT 22:32 2017 الأحد ,31 كانون الأول / ديسمبر
طريقة سهلة وسريعة لصنع السحلب الساخن في البيتGMT 01:49 2017 الإثنين ,17 تموز / يوليو
وصفة السمبوسة بالشوكولاتهGMT 00:57 2017 الإثنين ,17 تموز / يوليو
خطوات تجهيز أم عليGMT 07:12 2017 الخميس ,15 حزيران / يونيو
زنود الست الحلوى المقرمشة واللذيذة بمكوّنات منزلية بسيطةGMT 23:55 2017 الأحد ,08 كانون الثاني / يناير
طريقة عمل كاسات الآيس كريم بالفاكهةتوقعات برفع أسعار الفائدة عالمياً لمواجهة التضخم المتصاعد
واشنطن - عُمان اليوم
تتزايد التوقعات باتجاه البنوك المركزية الكبرى حول العالم نحو تنفيذ جولة جديدة من رفع أسعار الفائدة لمواجهة الضغوط التضخمية المتصاعدة، والتي تغذيها الارتفاعات الحادة في أسعار الطاقة والنفقات المعيشية. وقد دفعت ال...المزيديسرا تطمئن جمهورها على صحتها وتشيد بتجربة محمد سامي في مسلسل قلب شمس
القاهرة - عُمان اليوم
كشفت الفنانة يسرا عن سعادتها بمشاركتها في مسلسل "قلب شمس"، مؤكدة أنها تنتظر عرض العمل، خاصة أنه يحمل فكرة جديدة ومختلفة، مشيدة في الوقت نفسه بتجربة الفنان محمد سامي في التمثيل. وقالت يسرا، في تصريحات صحافية إن...المزيدتحذيرات داخل شركات الذكاء الاصطناعي من تهديدات وجودية للبشرية
واشنطن - عُمان اليوم
اتبع السباق لبناء قدرات للذكاء الاصطناعي أكثر قوة مبدأ راسخا لسنوات في وادي السيليكون: التحرك بسرعة وكسر القواعد. لكن في سلسلة من التطورات المتلاحقة على مدى 10 أيام، وجدت مختبرات كبرى للذكاء الاصطناعي نفسها في حالة...المزيدملتقى الممتلك الثقافي في بهلاء يعزز جهود صون الحرف التقليدية وتمكين الشباب
مسقط - عُمان اليوم
جسدت الأنشطة الثقافية والتطوعية المنفذة ضمن ملتقى "الممتلك الثقافي" بولاية بهلاء تجربة معرفية وإنسانية تجمع بين صون الحرف التقليدية وإشراك الشباب في حماية التراث وتعزيز التبادل الثقافي بين المشاركين من سلطن...المزيد
GMT 10:40 2026 الأحد ,20 أيلول / سبتمبر
قاليباف يجدد شروط إيران للتفاوض ويربط فتح هرمز بتنفيذها
GMT 15:08 1970 الأحد ,20 أيلول / سبتمبر
إدانات عربية ودولية واسعة لهجمات الحوثيين على السعودية وتصاعد المواجهات الميدانية في مأرب
GMT 14:50 2026 الأحد ,20 أيلول / سبتمبر
الصحف البريطانية تسلط الضوء على مذكرات شقيق ديانا وتحديات بوتين في أوكرانيا
GMT 17:25 2026 الأحد ,20 أيلول / سبتمبر
هيغسيث ينفي إخفاء قتلى الجيش الأميركي في حرب إيران ويهاجم واشنطن بوست
GMT 16:07 2026 الأحد ,20 أيلول / سبتمبر
داليا البحيري تكشف معاناتها من قلة فرص العمل وتراجع النشاط الفني خلال السنوات الأخيرة
GMT 11:38 2026 الخميس ,10 أيلول / سبتمبر
الملكة رانيا تبهر المتابعين بتنوع أناقتها باللون الأسود الكلاسيكي
GMT 11:57 2026 الثلاثاء ,15 أيلول / سبتمبر
سياحة البلدات الصغيرة ترند السفر في خريف 2026
GMT 13:14 2026 الأربعاء ,26 آب / أغسطس
أخطاء شائعة عند اختيار سرير الزوجية تؤثر سلباً على الراحة
GMT 12:07 2026 السبت ,19 أيلول / سبتمبر
مخاوف غربية من تعبئة روسية جديدة وتصعيد موسكو حربها في أوكرانيا وشن هجمات هجينة ضد أوروبا
GMT 11:14 2026 السبت ,19 أيلول / سبتمبر
ترامب يؤكد قرب انتهاء حرب إيران ويدرس تصعيدًا عسكريًا جديدًا ضد طهران
GMT 16:09 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
حلم السفر والدراسة يسيطر عليك خلال هذا الشهر
GMT 12:27 2019 الخميس ,05 أيلول / سبتمبر
السعودية تستضيف نزال الملاكمة الأهم هذا العام
GMT 11:35 2026 الأحد ,20 أيلول / سبتمبر
زيلينسكي يؤكد استهداف مصفاة موسكو في أكبر هجوم مسيّر على روسيا
GMT 21:24 2019 الأربعاء ,04 أيلول / سبتمبر
الجزائر تكافئ رياضييها المتفوقين في دورة الألعاب الأفريقية
GMT 10:40 2026 الأحد ,20 أيلول / سبتمبر
قاليباف يجدد شروط إيران للتفاوض ويربط فتح هرمز بتنفيذها
GMT 14:21 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تحقق الأمنيات تصاعديًا كلما اقتربت من القسم الأخير من الشهر
GMT 16:31 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
فرص جيدة واحتفالات تسيطر عليك خلال هذا الشهر
GMT 15:10 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
المفاجآت هي سيدة الموقف في حياتك العاطفية هذا اليوم
GMT 13:00 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تتلاحق الأخبار الجميلة في هذا الشهر الذي يحمل لك انفراجات
GMT 13:06 2026 الأحد ,20 أيلول / سبتمبر
بزشكيان يعترف بظروف إيران الحرجة وضغوط الحرب المالية
GMT 18:27 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تتجرأ على إحداث تغييرات جذرية هذا الشهر فلا خوف عليك
GMT 09:42 2026 الأحد ,20 أيلول / سبتمبر
محمد صلاح يتوج تألقه مع طرابزون سبور بـ"هاتريك" أمام غلطة سراي
GMT 13:13 2026 الأحد ,20 أيلول / سبتمبر
واشنطن تحذر مواطنيها في الشرق الأوسط من "تصعيد محتمل" وترامب يقطع إجازته ويعود للبيت الأبيض
GMT 16:24 2020 السبت ,05 كانون الأول / ديسمبر
قد تتراجع المعنويات وتشعر بالتشاؤم
GMT 21:47 2020 الثلاثاء ,30 حزيران / يونيو
يتناغم الجميع معك في بداية هذا الشهر
GMT 21:12 2020 الثلاثاء ,30 حزيران / يونيو
لا تكن لجوجاً في بعض الأمور
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك