القاهرة - العرب اليوم
المقادير
1/2 كيلو مكرونة مسلوقة
1/2 كيلو خضار مشكل مسلوق
بصلة مبشورة
زيت
2 ملعقة كبيرة دقيق
زبدة
1/2 لتر لبن
جبنـة رومى مبشورة
بقسماط
ملح
فلفل أسود
خطوات التحضير
إدهنى بايركس بالزيت وإفرديه بالبقسماط
قلبى الدقيق فى الزبدة ثم أضيفى اللبن
أضيفى جزء من البشاميل للمكرونة المسلوقة وقلبى
أفردى جزء من المكرونة فى البايركس
قلبى الخضار على النار فى الزيت مع البصل واملح والفلفل الأسود ثم أضيفيه على المكرونة فى البايركس
أضيفى طبفة أخرى من المكرونة ثم أضيفى البشاميل على الوجة
رشى الوجة بالجبنة المبشورة وأدخلي الفرن حتى النضج وقدميه
أرسل تعليقك