القاهرة - العرب اليوم
المقادير
كبدة قطع صغيرة
مكرونة
بصل
ثوم
فلفل رومى اخضر
فلفل حار أحمر
صلصة طماطم
زيت
عصير ليمون
جوزة الطيب ناعمة
ملح
فلفل أسود
خطوات التحضير
قلبى الكبدة فى الزيت على النار أضيفى البصل والثوم المفرومين والملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب الناعمة أضيفى صلصة الطماطم لخليط الكبدة وقلبى إسلقى المكرونة فى الماء المغلى المضاف له الملح والزيت ثم صفيها قلبى صلصة الطماطم فى الزيت مع الملح والفلفل الأسود ثم أضيفى المكرونة وقلبى إغرفى المكرونة فى طبق التقديم وعليها خليط الكبدة وزينى الوجة بعود شبت وقدميها
أرسل تعليقك