القاهرة - العرب اليوم
المقادير
1/2 كيلو بطاطس شرائح
1 كوب جزر شرائح
1 بصل مفروم
1 كوب بسلة
كزبرة فريش مفرومة
1 كوب جبنة شيدر مبشورة
1 كوب ارز بسمتى مسلوق
ملح وفلفل
زبدة
جبنة موتزاريلا
صوص الجبنة :
2 ملعقة كبيرة زبدة
موتزاريلا
2 كوب لبن
2 ملعقة كبيرة دقيق
ملح وفلفل
خطوات التحضير
قومى برص الخضروات فى صينية الفرن مع الارز و الجبنة
اتركى الخليط على النار لمدة 10 دقائق
ضيفى اليه الجبنة الموتزاريلا و يدخل الفرن لمدة 10 دقائق اخرى
فى هذه الاثناء يتم تحضير الصوص
اخفقى الزبدة مع الدقيق
ضيفى اللبن و الجبنة مع ملح وفلفل ثم يرش على الصينية بعد الفرن و قلبها و تقدم بالهنا
أرسل تعليقك