القاهرة - العرب اليوم
إن كنتِ ترغبين في تقديم وجبة طعام مغذية ومتكاملة لأسرتك، جربي على سفرتك اليوم طبق كبدة بالخضار والأرز.
كل ما عليكِ فعله هو اتباع خطوات الشيف الشربيني واستمتعي بأشهى الوجبات من صنع يديكِ.
المقادير:
•كبدة
•زيت زيتون
•فلفل ألوان
•جزر
•بصل
•ثوم
•بطاطس
•كمون
•طماطم بيوريه
•ملح – فلفل
•كزبرة
•شطة
•بهارات
•قرفة
•أرز
خطوات التحضير:
•اسلقي الكبدة في ماء وخل وشوحيها في قليل من الزيت ثم قطعيها شرائح في طاسة على النار.
•ضعي الزيت مع ثوم مفروم وشرائح الكبدة المحمرة.
•ضيفي الجزر والبطاطس والفلفل الألوان وصلصة الطماطم وقلبيها جيدا.
•اتركيها حتى تنضج تماما.
•قدميها مع الأرز.
أرسل تعليقك