الدمام – العرب اليوم
أغلقت أمانة المنطقة الشرقية خلال اليومين الماضيين، 25 منشأة فيما رصدت 934 مخالفة ووجهت 307 إنذارات، في إطار الحملة الميدانية المفاجئة التي تواصل تنفيذها في حاضرة الدمام، لتطبيق وضع حاجز زجاجي في أماكن إعداد الوجبات بمواصفات خاصة في جميع المنشآت الغذائية، بهدف إطلاع المستهلكين على طريقة الطهي، إضافة إلى رفع المستوى الثقافي الصحي لدى المنشآت الغذائية.
وأوضح الناطق الإعلامي للأمانة محمد الصفيان في تصريح صحافي أمس، أن الحملات شملت 488 زيارة ميدانية لبوفيهات ومطاعم ومحلات إعداد الوجبات السريعة، وتم خلالها إتلاف أكثر من 22 ألفا و800 كيلو جرام من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، فيما بلغ حجم السوائل التي تم إتلافها 60 ألف لتر من المواد السائلة.
وأشار إلى أن المخالفات التي تم رصدها خلال الحملة التي تستمر أسبوعين، تضمنت تشغيل عمال لا يحملون شهادات صحية وسوء التجهيزات وسوء حفظ المواد الغذائية ومخالفة شروط النقل والتعبئة والتخزين، وعدم لبس الزي الموحد أثناء العمل وتدني مستوى النظافة العامة بنسب متفرقة بين هذه المنشآت، كاشفا أنه تم إغلاق ومخالفة عدد من المحال الشهيرة خلال الجولة.
أرسل تعليقك