دراسة تكشف عن تأثير الشاي الأخضر في الوقاية من أمراض الكبد

كشفت دراسة أجراها باحثون إيرانيون عن تأثيرات اتباع الحمية الغذائية ذات مادة كيورسيتين (QUERCETIN) على وقاية الأشخاص من التأثيرات السلبية التي تتركها مادة “فلوريد” على الكبد حيث توجد مادة كيورسيتين في بعض الفواكه و الخضروات بينها التفاح والبصل والشاي الأخضر. ونقلت //الإذاعة الإيرانية // أن التأثيرات السلبية للفلوريد في الجسم هو انخفاض معدل نسبة الذكاء كما يصيب الأشخاص في المناطق الملوثة بالفلوريد بالصداع النصفي (الشقيقة) وأمراض في الكبد والكلى وغيرها أكثر من الآخرين كما يتعرض ثلث شعوب العالم لخطر التسمم الناتج عن استخدام مادة فلوريد. ويستخدم الفلوريد في طب الأسنان و إنتاج بعض الأدوية والمنتجات الصناعية كمعجون الأسنان ومبيد الآفات.. والفلوريد يتضمن أملاح فلور تستعمل عادة لوقاية الأسنان من الإصابة بنخر الأسنان وأهمها فلوريد الكالسيوم (CaF) وفلوريدالصوديوم (NaF) وأمين فلوريد (AmF).