توقيف لاعب كرة القدم الياباني كايشو سانو بتهمة الاعتداء الجنسي على امرأة موجة حر تجتاح أوروبا واستمرار حرائق الغابات الخطيرة فى مقدونيا مقتل 35 شخصًا بسبب الأمطار الغزيرة في أفغانستان هزة أرضية تضرب باكستان بقوة 3.9 درجات استقالة رئيس الاتحاد الكويتي لكرة القدم عبدالله الشاهين من منصبه إيقاف رئيس اتحاد كولومبيا للكرة بسبب شجار مع الشرطة الأميركية الهلال الأحمر الفلسطيني يؤكد أن سكان غزة يعانون مستويات كارثية لانعدام الأمن الغذائي عدد المصابين بفيروس حمى النيل في إسرائيل يحطم رقم قياسيا مسجلا قبل 24 عاما متظاهرون يغلقون شارع أيالون بتل أبيب قبل لقاء نتنياهو مع عائلات المجندات الاحتلال يقتحم طوباس واستشهاد فلسطينيين بقصف مخيم النصيرات

أخر الأخبار

يعتبر من عائلة الملفوف وغني بالألياف

إخصائية تغذية تستعرض الفوائد الصحية لنبات الكيل

GMT 00:28 2017 الثلاثاء ,12 كانون الأول / ديسمبر

عمان اليوم - إخصائية تغذية تستعرض الفوائد الصحية لنبات الكيل

إخصائية التغذية هبة رصاص

عمان ـ إيمان يوسف

اعتبرت إخصائية التغذية هبة رصاص أن نبات الكيل "kale" من الخضار الورقية الغنية بالفيتامينات والمعادن "فيتامينA، فيتامين C، الحديد، الكالسيوم" والألياف يعتبر من عائلة الملفوف ، كما يعتبر الكيل غني بالألياف وقليل بالسعرات الحرارية فالكوب الواحد يحتوي على 36 سعر حراري فقط و على 5 غم ألياف.

وأكدت رصاص أن تناوله اختيار صحي لمن يتبع حمية غذائية ، يساعد في عملية الهضم ، يعمل على رفع معدل الهيموغلوبين و زيادة قوة الدم لمن يعاني من فقر الدم ، تناوله يخلص الكبد من المواد السامة، غني بمضادات الأكسدة الفعالة"Carotenoid, Flavonoid, Lutein" التي تسهم في الوقاية من الأورام السرطانية ، يحتوي على كمية من الكالسيوم تفوق الموجودة في كوب من الحليب، يحتوي على كمية من فيتامين k المهم لصحة العظام و لتخثر الدم.

وتكون طريقة تحضيره عن طريق غسله ثم طهيه على البخار لمدة 5 دقائق ، ثم إضافة الليمون وزيت الزيتون له ، كما يمكن إضافة البطاطا الحلوة المقطعة والبندورة المجففة أو إضافة خل البلسمك مع البندورة أو إضافة الطحينة مع الليمون ، كما أنه يمكن تحضير وجبة صحية خفيفة منه كسناك صحي مقرمش بديلًا صحيًا عن الشيبس بتقطيع أوراق الكيل بشكل عريض ثم تتبيلها بالتوابل المختلفة حسب الرغبة مثل البابريكا أو الثوم البودرة و إضافة زيت الزيتون له و خبزه لمدة 10 دقائق بالفرن.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

إخصائية تغذية تستعرض الفوائد الصحية لنبات الكيل

إخصائية التغذية هبة رصاص

عمان ـ إيمان يوسف

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الريال العماني

مسقط - عمان اليوم

الفنانة أنغام

القاهرة ـ عمان اليوم

مِنصَّة إكس (X)”

واشنطن - عمان اليوم

المستشار تركي آل الشيخ

الرياض ـ عمان اليوم

كرة قدم

باريس ـ عمان اليوم

مرض السكري

لندن ـ عمان اليوم

الفنانة هيفاء وهبي

القاهرة ـ عمان اليوم