"المكسرات" مفيدة للقلب

قال علماء من الولايات المتحدة إن تناول المكسرات ربما يخفض وبشكل واضح احتمال الوفاة مبكرا وذلك بناء على دراسة حديثة قاموا بإجرائها وأشاروا إلى دورالمكسرات فى الوقاية من الأمراض، إلا أن الدراسة الأخيرة جرى تمويلها من شركات متخصصة فى صناعة المكسرات وأوضح الفريق البحثى إلى أن المكسرات يمكن أن تخفض خطرالإصابة بأمراض القلب ومرض السرطان. وأكدت نتائج الدراستين التى نشرت يوم الأربعاء فى مجلة "نيوإنجلاند جورنال أوف مديسين " وجود علاقة طردية بين تناول المكسرات وانخفاض احتمال الوفاة. وأشارت عدة دراسات صغيرة سابقة إلى أن المكسرات يمكن أن تكون لها آثار إيجابية على الصحة وذلك من خلال خفض نسبة الدهون فى الدم ووقاية الجسم من مرض السكرى من النوع الثانى وتخفيف الالتهابات. لذلك قررالباحثون معرفة فوائد المكسرات من خلال تحليل نتائج دراستين واسعتين شملتا 67500 امرأة و42500 رجل يعمل معظمهم فى وظائف ذات صلة بقطاع الصحة. وبدأت إحدى الدراستين عام 1980 والأخرى عام 1986 وأدلى المتطوعون المشاركون فيهما ببيانات عن نظامهم الغذائى كل عامين إلى أربعة أعوام بالإضافة لمعلومات عن أسلوب حياتهم وصحتهم، طبقاً لما ورد بوكالة "أنباء الشرق الأوسط". وأخذ الباحثون عوامل أخرى فى الاعتبارعند تحليل نتائج الدراستين مثل عوامل التغذية وأسلوب الحياة ولم يظهر لهذه العوامل تأثير يذكرعلى النتائج.