محتجون يرفعون هتافات مؤيدة لفلسطين ويعطلون حركة الوصول إلى معرض برلين للطيران وسط انتشار أمني مكثف ارتفاع حصيلة ضحايا زلزال الفلبين إلى 45 قتيلًا و630 مصابًا ارتفاع حصيلة ضحايا الغارات الإسرائيلية على جنوب لبنان إلى 13 قتيلًا مقتل 12 شخصًا وإصابة 9 آخرين في هجوم مسلح شرق جوهانسبرج تعرض جزيرة قشم لهجوم وسط توتر أمني متصاعد فلسطين تتعادل سلبياً مع قيرغيزستان في ودية ثانية متتالية ترامب يهدد بالرد عقب إسقاط مروحية عسكرية قرب مضيق هرمز نيوزيلندا تجلي مئات السكان بعد أمواج عاتية بارتفاع 11 متراً فلورنتينو بيريز يفوز بولاية جديدة لرئاسة ريال مدريد حتى عام 2030 الاداعة الاسرائيلية تقول ان ترامب طلب من نتانياهو عدم الرد على إيران

أخر الأخبار

"حكاية الخبز في مصر الحديثة".كتاب من اصدارات قصور الثقافة

GMT 05:23 2014 الأربعاء ,13 آب / أغسطس

عمان اليوم - "حكاية الخبز في مصر الحديثة".كتاب من اصدارات قصور الثقافة

حكاية الخبز في مصر الحديثة

القاهرة ـ أ.ش.أ

صدر كتاب "حكاية الخبز في مصر الحديثة" لجمال كمال محمود، ضمن سلسلة "حكاية مصر" التى تصدرها الهيئة العامة لقصور الثقافة ويقع في 119 صحة من القطع الوسط.

يعالج الكتاب موضوعا مهما وهو الخبز ويحتوي على ثلاثة فصول ومقدمة وتمهيد.. الفصل الأول صناعة الخبز، والثاني الخبز في زمن الرخاء الاقتصادي، والثالث الخبز أثناء الازمات الاقتصادية والأوبئة والخاتمة.

ويقول الكاتب جمال كمال محمود في مقدمته: كان الخبز ومازال مادة غذائية رئيسية لدى معظم الشعوب وخاصة الشعب المصري حيث يعد الشغل الشاغل للمصريين منذ فجر التاريخ، وعدت زراعة القمح والحبوب عامة دليلا على مدى تحضر المجتمعات المستقرة، وتدل بعض الاحصاءات التي اجريت حديثا على أن الخبز يمثل أكثر من نصف الطعام المأكول في نصف دول العالم وقد ارتفعت هذه النسبة في مصر في نهايات القرن العشرين لتصل الى 230 كيلوجراما سنويا، علما بأن المعدل العالمي لاستهلاك الفرد السنوي من هذا المحصول يصل الى 65 كيلوجراما.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

"حكاية الخبز في مصر الحديثة".كتاب من اصدارات قصور الثقافة

حكاية الخبز في مصر الحديثة

القاهرة ـ أ.ش.أ

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

السيد ذي يزن بن هيثم آل سعيد نائب رئيس الوزراء للشؤون الاقتصاديّة

مسقط - عُمان اليوم

الفنانة المصرية منى زكي

القاهرة - عُمان اليوم

شركة ميتا

واشنطن - عُمان اليوم

اكتشافات المهد الأثرية

المدينة المنورة - عُمان اليوم

اللاعب الدولي رياض محرز

الجزائر - عُمان اليوم

المرأة الحامل

واشنطن - عُمان اليوم

ليلى أحمد زاهر بفستان طويل أزرق

القاهرة - عُمان اليوم