العجز التجاري الكوريي الجنوبي يرتفع في الكيمتشي

اظهرت بيانات يوم الأحد انخفاض صادرات كوريا الجنوبية من الكيمتشي في عام 2013 مقارنة بالعام الذي قبله بسبب تراجع الطلب في اليابان وسط ضعف الين الياباني، ما وسع قيمة العجز التجاري لهذا الطبق الجانبي الأساسي في كوريا الجنوبية. وفقا للبيانات من المعهد العالمي للكيمتشي، انخفضت صادرات البلاد من الكيمتشي 16.3 في المئة الى 89.2 مليون دولار على أساس سنوي في عام 2013، في حين ارتفعت الواردات 5.9 في المئة لتصل 117.4 مليون دولار. وأظهرت البيانات أن قيمة العجز التجاري بلغت 28.1 مليون دولار في عام 2013، مقابل 4.23 مليون في العام 2012. وأشار مراقبو السوق إلى أن تراجع الصادرات إلى اليابان يرجع أساسا إلى فقدان المصدرين المحليين القدرة التنافسية في السعر، وسط ارتفاع قيمة الوون الكوري مقابل الين الياباني. وأضاف المراقبون أن التوتر السياسي الذي طال أمده بين سيئول وطوكيو حول القضايا التاريخية كان له أيضا دور في تراجع الطلب على الكيمتشي في اليابان. وصدرت كوريا الجنوبية الكيمتشي إلى 60 بلدا في عام 2013. ومثلت صادرات هذه المادة إلى اليابان 73.8 في المئة من إجمالي الصادرات، في حين مثلت 84.2 في المئة في عام 2010. إلا أن شحنات الكيمتشي إلى هولندا والولايات المتحدة ارتفعت بنسبتي 37.1 في المئة و27.7 في المئة على التوالي، خلال الفترة المذكورة. ومع ذلك، فقد رفعت كوريا الجنوبية واردات الكيمتشي من المصانع الصينية، إذ أن عدد الأسر الكورية التي تصنع الكيمشي الخاص بها وفقا للطريقة التقليدية تقلص. يذكر أن الكيمتشي طبق كوري تقليدي مصنوع من الملفوف والفجل والخيار ويؤكل مع جميع الوجبات تقريبا.