العراق يحصل على استثناء أميركي لتسيير رحلات الخطوط الجوية إلى إيران هبوط اضطراري لطائرة دلتا في البرتغال بعد تصاعد دخان داخل المقصورة وإصابة 14 راكباً الخطوط التايلاندية تلغي رحلات وتواجه أزمة أمتعة بسبب فيضانات بانكوك اغتصاب فتاة قاصر في تونس يثير صدمة ومطالب بتعزيز حماية الأطفال جهاز مكافحة الإرهاب العراقي يعلن مقتل إرهابيين اثنين في كركوك أمطار وفيضانات وانهيارات أرضية تودي بحياة 70 شخصاً في الهند ونيبال حصيلة وباء الإيبولا في الكونغو الديمقراطية ترتفع إلى 7946 إصابة و3833 وفاة مقتل 27 شخصاً في إطلاقي نار بجوهانسبرج ولواندلي إسرائيل تعلن استهداف مستودع أسلحة لحزب الله في جنوب لبنان سعد لمجرد يُحكم عليه بالسجن 10 سنوات في قضية اغتصاب بفرنسا

أخر الأخبار

محافظة دمشق تغلق "بوظة بكداش" ثلاثة أيام بسبب "القذارة"

GMT 19:36 2018 الإثنين ,13 آب / أغسطس

عمان اليوم - محافظة دمشق تغلق "بوظة بكداش" ثلاثة أيام بسبب "القذارة"

محافظة دمشق تغلق "بوظة بكداش"

دمشق - وعد دياب

أمرت محافظة دمشق بإغلاق محل “بوظة بكداش” في سوق الحميدية لثلاثة أيام، بسبب سوء نظافة المواد الأولية والآلات.

وأصدر محافظ دمشق، بشر الصبان قرارًا اليوم الاثنين، قضى بإغلاق المحل لثلاثة أيام بسبب "وجود الحشرات في مستودع المواد الغذائية وقذارة خلف آلات التصنيع".

وغرّم البيان، الذي نشرته صحيفة "الوطن"، صاحب "بوظة بكداش" موفق محمد بكداش، بدفع مبلغ خمسة آلاف ليرة سورية، على أن يعتبر هذا القرار إنذارًا لاتخاذ الإجراء الأشد في حال تكرار الأمر.

ويأتي قرار المحافظة حاليًا بعد عام من قرار مشابه أغلق فيه المحل لعشرة أيام بسبب وجود مخالفات، ومن بين المخالفات حينها خلط الفستق الحلبي بفستق العبيد، واستخدام حليب البودرة المجفف بدلًا من الحليب العادي، إضافة إلى وجود قذارة في قسم التحضير.

وتعتبر بوظة بكداش من أشهر أنواع البوظة الشامية، ولها طريقة خاصة بصنعها، وأصبحت من التراث الدمشقي.

وارتبط اسم بوظة بكداش ارتباطًا وثيقًا بسوق الحميدية الشعبي في دمشق القديمة، وتحول المحل إلى معلم لجذب السياح.

ويعود تأسيس بكداش إلى عام 1895 لصاحبها محمد حمدي بكداش، وأصبح أشهر متجر لبيع البوظة في دمشق، ليفتتح بعد انطلاق الثورة في سوريا عدة أفرعٍ في دول الجوار.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

محافظة دمشق تغلق "بوظة بكداش" ثلاثة أيام بسبب "القذارة"

محافظة دمشق تغلق "بوظة بكداش"

دمشق - وعد دياب

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الصناعات الكيميائية

مسقط - عُمان اليوم

الفنانة كندة علوش

القاهرة - عُمان اليوم

علم الاتحاد الأوروبي

بروكسل - عُمان اليوم

الكاتبة والأديبة الدكتورة سارة طالب السهيل

عمّان ـ نورما نعمت

لامين يامال، موهبة منتخب إسبانيا ونادي برشلونة

مدريد - عُمان اليوم

منظمة الصحة العالمية

جنيف - عُمان اليوم

الفنانة هيفاء وهبي

ميلانو - عُمان اليوم