المقادير

    6 ملعقة كبيرة زبدة
    1 و نصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
    5 بيضات
    نصف كوب سكر ناعم
    نصف كوب نشا
    ثلث كوب دقيق
    الحشو
    شربات خفيف
    مربى مشمش مخففة بملعقة ماء ساخن
    شيكولاتة دهن
    جناش الشيكولاتة

طريقة التحضير

* اخلطي البيض مع السكر علي حمام مائي حتى يصبح دافئا

* انقليها للعجان واخلطي جيدا حتى يصبح لونها فاتحا و4 أضعاف الحجم ثم ضيفي الزبدة الدافئة والفانيليا

* انخلى الدقيق والنشا وضيفيه تدريجيا لخليط البيض والزبدة مع التقليب برفق

* صبيه في قالب فرن وادخليه على درجة حرارة 180 لمدة 20 -25 دقيقة ثم اتركيه ليبرد ثم قطعيه طبقتين

* اسقى الكيكة بالشربات ثم ادهنيها بالمربى ثم الشيكولاتة وغطيها بالطبقة الأخرى

* ضيفي الجناش وقدميها باردة