المقادير

    كوب شربات المشمش
    كوب ماء
    3 ملعقة كبيرة نشا
    1 و نصف كوب لبن
    نصف كوب كريمة
    2 ملعقة كبيرة سكر
    3 ملعقة كبيرة نشا أو أكثر
    كوب مشمشية مقطعة صغير للزينة
    فسدق مجروش للزينة

طريقة التحضير

* ذوبي النشا على البارد في الماء ثم ضيفيها على شربات المشمش لعمل اول طبقة وقلبيهم جيدا

* ارفعيها على النار حتى يسمك القوام

* ذوبي النشا مع اللبن على البارد وقلبيهم جيدا لعمل الطبقة الثانية

* ضيفى السكر وقلبيه ثم ضيفي الكريمة وارفعيهم على النار مع التقلب المستمر حتى يثقل القوام

* ااحضري كاس التقديم وضعي طبقة من مهلبية المشمش

* ضيفي طبقة من الفسدق المجروش ثم طبقة اخرى من مهلبية اللبن ثم طبقة من المشمشية القطع

* رصي الطبقات حسب الرغبة وزينيها الفسدق وقدميها باردة