الليمون المعصفر
آخر تحديث GMT22:55:42
 عمان اليوم -

الليمون المعصفر

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - الليمون المعصفر

الليمون المعصفر
القاهرة - العرب اليوم

المقادير:

    حبة البركة
    عصير الليمون
    كيلوغراما من الليمون الأصفر كبير الحجم من النوع الجيد ذو القشره الناعمه
    عصفر أو زعفران
    ملح
    زيت زيتون
    و بضع حبات فلفل أخضر حار
    كل حبة ليمون ستحتاج لنصف ملعقه صغيره ملح توزع بين الشقوق

الطريقة:

    اغسليه جيدا، وانقعيه في الماء البارد طوال الليل
    سنقوم بعصر نصف كمية الليمون اقطعي طرفي الليمونة بسيطا بسكين حاد شقي الليمونة بالسكين من فوق إلى المنتصف فقط ... 3 مرات متوازية
    وزعي بين الشقوق مقدار ملعقة صغيرة من حبة البركة اختمي الحشو بربع ملعقة صغيرة من العصفر أو الزعفران
    ضعي الليمونة بداخل برطمان تخليل معقم مسبقا وخالي من البكتيريا
     حينما تنتهي من حشو كل الليمون ورصه بالبرطمان و اسكبي فوقها العصير سيمتلأ البرطمان إلى المنتصف
    ستلاحضين بعد يومين أو ثلاث أن البرطمان امتلأ بالعصير على الآخر وزعي الفلفل الأخضر الحار بين حبات الليمون و أضيفي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون اقفلي جيدا البرطمان و يستحسن وضعة طبقة من ورق القصدير من فوق قبل قفله لضمان عدم تسرب الهواء
    حركي البرطمان بقلبه عدة مرات من فوق لتحت
    احتفظي بالبرطمان في مكان دافئ و كل يومين ثلاثة رجي البرطمان مدة صلاحيته طويلة وغالبا سيجهز الليمون بعد 4 أسابيع

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الليمون المعصفر الليمون المعصفر



GMT 09:52 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج

GMT 09:50 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل سمك شعور مشوي

GMT 09:49 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة إعداد وتحضير دجاج المشوي بالزعتر

GMT 09:47 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

مكرونة بالصلصة الحارة

GMT 17:12 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضار

GMT 16:56 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهارات

النجمات اللبنانيات بتصاميم فساتين عصرية مُميزة

بيروت ـ عمان اليوم

GMT 16:04 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تمتع بالهدوء وقوة التحمل لتخطي المصاعب

GMT 12:27 2019 الخميس ,05 أيلول / سبتمبر

السعودية تستضيف نزال الملاكمة الأهم هذا العام

GMT 22:59 2019 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر

اهتمامات الصحف الليبية الأحد
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
oman, Arab, Arab