لحم مشوي بالبهارات
آخر تحديث GMT09:55:48
 عمان اليوم -

لحم مشوي بالبهارات

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - لحم مشوي بالبهارات

لحم مشوي بالبهارات
القاهرة ـ العرب اليوم

المكونات

    4 شريحة لحم أنتركوت مخلي ونزيل أي دهون ظاهرة
    1 كوب كسكس
    3/4 كوب مرقة دجاج
    1/2 كوب ورق بقدونس مقطع
    4 ثمرة طماطم بيضاوية كبيرة ناضجة مقطعة نصفين بالطول
    1 ثمرة خيار مقطعة مكعبات
    1 فص ثوم مفروم
    2 ملعقة شاي زيت زيتون بكر
    1 ملعقة شاي ماء
    1 ملعقة شاي كزبرة مطحونة
    1/2 ملعقة شاي كمون مطحون
    1/4 ملعقة شاي شطة مطحونة
    ملح وفلفل أسود

طريقة الطهي

قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب الأطباق الرئيسية إليكى طبق اللحم المشوى بالبهارات مع كسكس الطماطم المغربى ذو المذاق الطيب الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير لحم مشوي بالبهارات مع كسكس الطماطم

    بإستخدام سكين حاد نعمل شقوق طفيفة جداً على كلا الجانبين من شريحة اللحم على شكل سمبوكسات.

    يقلب الزيت مع الثوم والماء والكزبرة والكمون والشطة في طبق صغير  و بإستخدام فرشاة معجنات يدهن اللحم بالتساوي بالخليط على كلا الجانبين و توضع على طبق و تغطي وتوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

    في هذه الأثناء توضع المرقة في إناء على نار عالية لتغلي ويوضع الكسكس في طبق ويصب عليه المرقة المغلية ويقلب بالشوكة و يغطى و يوضع جانباً لمدة 5 دقائق حتى يتم إمتصاص السائل وبإستخدام شوكة نفصل الحبوب و يقلب الكسكس مع الخيار والبقدونس في طبق التقديم و يتبل جيداً بالملح والفلفل وتوضع جانباً وتسخن شواية على نار عالية.

    تشوى الطماطم على الشواية لمدة 2-3 دقائق لكل جانب حتى تحمر الحواف وتشوى شرائح اللحم لمدة 4 دقائق لكل جانب  حتى تنضج حسب الرغبة.

إقتراحات للحم المشوى بالبهارات مع كسكس الطماطم

تقطع الطماطم وتقلب بلطف مع خليط الكسكس و تقدم مع شرائح اللحم .

 

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

لحم مشوي بالبهارات لحم مشوي بالبهارات



GMT 00:50 2019 الثلاثاء ,17 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل حساء تتر باللبن والحمص

GMT 00:43 2019 الثلاثاء ,17 أيلول / سبتمبر

طريقة سهلة وبسيطة لإعداد بيكاتا اللحم بالمشروم

GMT 00:34 2019 الثلاثاء ,17 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل البطاطس المقلية والمحشوة باللحم المفروم

GMT 22:20 2019 الأربعاء ,11 أيلول / سبتمبر

طريقة إعداد وتحضير فطائر تركية باللحم

GMT 22:45 2019 الثلاثاء ,06 آب / أغسطس

طريقة تحضير مطبق الباذنجان باللحم المفروم

هيفاء وهبي تزداد أناقة وأنوثة بإطلالات جذّابة في الفستان القصير

القاهرة ـ عمان اليوم

GMT 15:53 2024 الثلاثاء ,16 تموز / يوليو

باسل خياط بإطلالات صيفية تناسب الرجل العصري
 عمان اليوم - باسل خياط بإطلالات صيفية تناسب الرجل العصري

GMT 15:37 2024 الثلاثاء ,16 تموز / يوليو

وجهات سياحية أوروبية لقضاء إجازة صيفية لا تنتسى
 عمان اليوم - وجهات سياحية أوروبية لقضاء إجازة صيفية لا تنتسى

GMT 22:59 2019 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر

اهتمامات الصحف الليبية الأحد

GMT 09:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
oman, Arab, Arab