طريقة إعداد دجاج بالطماطم من المطبخ الإيطالي
آخر تحديث GMT18:40:02
 عمان اليوم -

طريقة إعداد دجاج بالطماطم من المطبخ الإيطالي

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - طريقة إعداد دجاج بالطماطم من المطبخ الإيطالي

دجاج بالطماطم المجففة
القاهرة - العرب اليوم

المقادير

- الزبدة : ملعقة كبيرة 

الثوم : فصّان (مهروس)

- طماطم : نصف كوب (مجففة ومفرومة) 

- مرق دجاج : كوب 

- كريمة : كوب (سائلة) 

- صدر الدجاج : 500 غراماً (فيليه / مقطع أنصاف) 

- ملح : نصف ملعقة صغيرة 

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة 

- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة 

- ريحان : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم) 

- الفيتوتشيني : عبوة (باستا) 

طريقة التحضير

1. سخني الزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة.

2. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي الطماطم المجففة و ¾ كوب من المرق.

3. على حرارة الغاز اتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه لمدة 10 دقائق حتى تطرى الطماطم.

4. أضيفي الكريمة السائلة واتركيها لتغلي مع الخليط على نار متوسطة حتى يصبح الصوص كثيفاً.

5. تبلي الدجاج بالملح والفلفل.

6. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، وأضيفي الدجاج وحمريه من الجهتين ثم انقليه لطبق وغطيه حتى يبقى دافئاً.

7. في نفس المقلاة ضعي ربع كوب المرق المتبقي وحركي.

8. أضيفي للمقلاة صوص الكريمة والثوم والطماطم.

9. أضيفي الريحان وقلبي.

10. اسلقي الباستا بحسب التعليمات على العبوة وصفيها وضعيها في طبق التقديم.

11. ضعي الدجاج المحمر فوق الباستا ثم وزعي صلصة الكريمة والطماطم عليها وقدميها ساخنة.

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد دجاج بالطماطم من المطبخ الإيطالي طريقة إعداد دجاج بالطماطم من المطبخ الإيطالي



هيفاء وهبي تتألق بإطلالات خضراء مستوحاة من جمال الربيع

بيروت - عُمان اليوم

GMT 18:24 2026 السبت ,11 إبريل / نيسان

العراق ينتخب نزار ئاميدي رئيساً للجمهورية
 عمان اليوم - العراق ينتخب نزار ئاميدي رئيساً للجمهورية

GMT 07:35 2013 الأربعاء ,16 كانون الثاني / يناير

18 عامًا في العمل الإعلامي مرت كالحلم الجميل

GMT 04:06 2020 الثلاثاء ,03 تشرين الثاني / نوفمبر

تتركز الأضواء على إنجازاتك ونوعية عطائك

GMT 04:59 2020 الإثنين ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

حظك اليوم برج الحوت الاثنين 2 تشرين الثاني / نوفمبر 2020

GMT 04:25 2020 الإثنين ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

حظك اليوم برج السرطان الاثنين 2 تشرين الثاني / نوفمبر 2020

GMT 12:59 2026 الجمعة ,10 إبريل / نيسان

مؤشر بورصة مسقط يغلق منخفضًا بنسبة 0.85 %
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday

Pearl Bldg.4th floor, 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh, Beirut- Lebanon.

Beirut Beirut Lebanon