الأرصاد العُمانية تحذر من عبور الأودية مع توقعات بأمطار رعدية على جبال الحجر التحالف يعلن اعتراض وتدمير 3 مسيرات شمال العاصمة السعودية الرياض مجلس الوزراء السعودي يتوعد الحوثيين بعواقب الاعتداءات المتكررة على المملكة إغلاق مطارين دوليين في المكسيك مع اقتراب إعصار سيمون من السواحل الفيضانات في نيبال تطال أكثر من 32 ألف طفل ومخاوف من ارتفاع حصيلة الضحايا تشيلي تسجل معدلات قياسية من تساقط الثلوج تتجاوز 12 مترًا العاصفة “إساياس” تودي بحياة 4 أشخاص في الولايات المتحدة ناقلة نفط تتعرض لضربة بمقذوف مجهول أثناء مغادرتها مضيق هرمز الخطوط الكويتية تلغي رحلتين بين الكويت والرياض بسبب إغلاق المطار لدواعٍ أمنية توقعات بهطول أمطار وتكوّن سحب منخفضة على أجزاء من سلطنة عُمان

أخر الأخبار

طريقة إعداد وتحضير كوسا محشي بطريقة مبتكرة

GMT 14:38 2018 الخميس ,29 تشرين الثاني / نوفمبر

عمان اليوم - طريقة إعداد وتحضير كوسا محشي بطريقة مبتكرة

كوسا محشي بطريقة

القاهرة _ العرب اليوم

المقادير

- برغل : ملعقتان كبيرتان (خشن)
- البهار الأسود : رشّة
- ملح : رشّة
- معجون الطماطم : ربع كوب
- طماطم : 1 حبة
- الأرز : ربع كوب (الأبيض)
- الكوسا : 3 حبات

طريقة التحضير
1. تغسل حبّات الكوسى جيداُ وتسلق بالماء المغلي مع رشّة من الملح.
2. تصفّى حبّات الكوسى من الماء جيدأً حتى تبرد.
3. تقطّع الطماطم الى مربعات صغيرة، وتطهى على نارِ متوسطة مع الأرز الأبيض ورشّة من الملح والبهار الأسود (بعد غسله جيداً بالماء وتصفيته) إلى حين نضوجه.
4. يغسل البرغل الخشن جيداُ ويخلط مع معجون الطماطم.
5. تحشى حبّات الكوسى بالأرز .
6. في طبق التقديم، توضع حبّات الكوسى وتحتها خليط معجون الطماطم والبرغل، ويقدّم الطبق.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد وتحضير كوسا محشي بطريقة مبتكرة

كوسا محشي بطريقة

القاهرة _ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

نيويورك - عُمان اليوم

الفنانة نيللي كريم

القاهرة - عُمان اليوم

شعار شركة غوغل

واشنطن - عُمان اليوم

أحمد بن سعود الرواحي، المدير العام المساعد للمعرفة والتنمية الثقافية بوزارة الثقافة والرياضة والشباب

الشارقة - عُمان اليوم

المهاجم البرازيلي فينيسيوس جونيور، لاعب نادي ريال مدريد

مدريد - عُمان اليوم

الدكتور هلال بن علي السبتي وزير الصحة العُماني

القاهرة - عُمان اليوم

سلمى أبو ضيف باحدث ظهور

القاهرة - عُمان اليوم