وفاة 6 أشخاص وإصابة 18 آخرين في حادث سير بولاية سمائل الصحة الفلسطينية تعلن ارتفاع حصيلة ضحايا العدوان على غزة إلى 73 ألفًا و449 شهيدًا «راي» الإيطالية تعفي صحفياً استقصائياً بعد أشهر من استهداف منزله بقنبلة الحكم بسجن رئيس الإكوادور الأسبق لينين مورينو 5 سنوات بتهمة الرشوة نيبال تعلن ارتفاع حصيلة ضحايا الفيضانات إلى 626 قتيلاً ارتفاع عوائد السندات الأمريكية وتذبذب الأسهم بعد تصريحات وارش بشأن التضخم بزشكيان يدعو إلى تعزيز العلاقات مع دول الجوار لضمان أمن المنطقة سبيس إكس تطلق 27 قمرًا اصطناعيًا جديدًا ضمن منظومة ستارلينك الكونغو الديمقراطية تبدأ حملة تطعيم ضد الإيبولا مع تفاقم التفشي 19 وفاة و232 إصابة بفيروس غرب النيل في اليونان

أخر الأخبار

طريقة إعداد وتحضير مجبوس دجاج كويتي

GMT 15:37 2018 الجمعة ,07 أيلول / سبتمبر

عمان اليوم - طريقة إعداد وتحضير مجبوس دجاج كويتي

مجبوس دجاج كويتي

القاهرة _ العرب اليوم

المقادير

- الدجاج : كيلو ونصف (دجاجة كاملة مقطعة)
- الأرز : 1 كيلو
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة
- هيل : ملعقة صغيرة
- القرفة : 2 عود
- البصل : 2 حبة (مقطع)
- طماطم : 2 حبة (مقطعة)
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة
- الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)
- فلفل أسود : ملعقة كبيرة
- الزيت : 4 ملاعق كبيرة
- مرق دجاج : مكعب

طريقة التحضير

1. ذوّبي نصف ملعقة من الكركم في القليل من الماء ثم انقعي الدجاج بالخليط لحوالي 30 دقيقة.

2. سخّني الزيت في قدر على النار، أضيفي الحبهان والقرفة ثم حركي حتى تفوح رائحة المكونات.

3. أضيفي البصل، الزنجبيل، الثوم، الفلفل الأسود، الملح، الطماطم وما تبقى من الكركم.

4. حركي المكونات من جديد حتى تذبل، زيدي قطع الدجاج ثم اغمريها بالقليل من الماء.

5. غطي القدر واتركي المكونات على نار هادئة لحوالي 20 دقيقة حتى تنضج.

6. ذوّبي مرق الدجاج في قدر آخر على النار، زيدي الأرز ثم اغمريه بالماء.

7. اتركي المكونات حتى تغلي، اخفضي حرارة النار ثم اتركي الخليط حتى ينضج.

8. أضيفي خليط الدجاج على الوجه، قلّبي المكونات حتى تتجانس ثم وزعي المجبوس في طبق وقدميه.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد وتحضير مجبوس دجاج كويتي

مجبوس دجاج كويتي

القاهرة _ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الصناعة في سلطنة عمان

مسقط - عُمان اليوم

الفنانة السورية أصالة نصري

دمشق - عُمان اليوم

شركة ميتا

واشنطن - عُمان اليوم

قصيدة البردة للامام البوصيري

القاهرة - عُمان اليوم

الفرنسي كيليان مبابي، مهاجم ريال مدريد الإسباني

مدريد - عُمان اليوم

الأميبا

واشنطن - عُمان اليوم

هيفاء وهبي بجمبسوت بنقشة الزيبرا

بيروت - عُمان اليوم