طريقة سهلة وبسيطة لإعداد ناجتس الدجاج المقرمش
آخر تحديث GMT20:37:03
 عمان اليوم -

طريقة سهلة وبسيطة لإعداد ناجتس الدجاج المقرمش

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - طريقة سهلة وبسيطة لإعداد ناجتس الدجاج المقرمش

ناجتس االدجاج المقرمش
القاهرة - العرب اليوم

المقادير

4 صدور دجاج

1 حبة بصل

1 فص ثوم

1 بيضة

2 ملعقة كبيرة بقسماط

ملح

فلفل أسود

زيت للقلي

للتغطية:

بقسماط

بيضة محفوقة

رشة فلفل أسود

طريقة التحضير

توضع صدور الدجاج في المفرمة، ويوضع معها البصل والثوم، وتفرم جيداً.

يضاف البقسماط والبيض، ثم تتبل بالملح والفلفل الاسود، وتخلط جيداً حتى تتجانس.

تبطن صينية بورقة زبدة، ثم يوضع فوقها خليط الدجاج، ويضغط عليه ليصبح بسمك 1 سم.

يغطى بورقة زبدة أخرى، ويضغط برفق ليتساوى سطحه.

يدخل الثلاجة لمدة نصف ساعة وحتى يتماسك قليلاً.

في تلك الأثناء نحضر خليط التغطية .. توضع البيضة في بولة، ويضاف إليها الفلفل الاسود، وتخفق جيداً.

يقطع خليط الدجاج بقطاعة البسكويت على أشكال متنوعة.

تغمس قطع الدجاج في البيض، ثم في البقسماط ليغطيها بالكامل.

يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.

تقلى قطع الدجاج في الزيت، وتقلب على الجانبين حتى تكتسب اللون الذهبي.

ترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.

توضع في الطبق، وتقدم ساخنة مع البطاطس المحمر.

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة سهلة وبسيطة لإعداد ناجتس الدجاج المقرمش طريقة سهلة وبسيطة لإعداد ناجتس الدجاج المقرمش



GMT 18:34 2026 الجمعة ,19 حزيران / يونيو

ميسي يشبه مسيرته الرياضية بأسطورة التنس نادال

GMT 22:59 2019 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر

اهتمامات الصحف الليبية الأحد

GMT 21:01 2020 السبت ,05 كانون الأول / ديسمبر

يبشّر هذا اليوم بفترة مليئة بالمستجدات

GMT 16:52 2020 السبت ,05 كانون الأول / ديسمبر

تستفيد ماديّاً واجتماعيّاً من بعض التطوّرات

GMT 09:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday

Pearl Bldg.4th floor, 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh, Beirut- Lebanon.

Beirut Beirut Lebanon