الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT15:18:38
آخر تحديث GMT15:18:38
طريقة إعداد مقبلات الباذنجان بالخضار والحمص
الباذنجان بالخضار والحمص
القاهرة - العرب اليوم
المقادير4 - 5 اشخاص
1 كيلو باذنجان عروس مقطع أنصاف
5 حبات طماطم كبيرة
نصف علبة حمص مسلوق
2 حبة فلفل أخضر شرائح
2حبة بصل مقطع شرائح
زيت نباتي
ملح وفلفل اسود
5 فصوص ثوم
3 ملعقة كبيرة خل
بقدونس مفري
طريقة التحضير
قسمي الباذنجان العروس إلى أنصاف، ثم ضعي عليه رشة ملح واتركيه نصف ساعة في مصفاة حتى يتخلص من الماء.
إقلي الباذنجان بعد رشه بالدقيق وضعيه على ورق مطبخ لامتصاص الزيت.
إقلي البصل بقليل من الزيت إلى أن يذبل.
ضعي الطماطم في ماء ساخن ثم قشريها وقطعيها وأضيفيها للبصل ثم أضيفي شرائح الفلفل الأخضر فوقها. ثم تبلي بالملح والفلفل.
ضعي الثوم المهروس في ملعقة زيت على نار متوسطة حتى يذبل ويصفر قليلًا مع مراعاة ألا يحترق. ثم أبعدي الوعاء عن النار وأضيفي الخل.
أضيفي صوص الخل والثوم فوق صلصة الطماطم والفلفل ثم أضيفي الحمص المسلوق للطماطم.
رصي قطع الباذنجان المقلي في طبق فرن، ثم صبي صلصة الطماطم بالحمص والفلفل فوق القطع بطريقة منظمة.
ضعي الطبق في الفرن الساخن على 180 مئوية لمدة ربع ساعة.
أخرجيه من الفرن ورشي البقدونس المفري على الوجه.
قدمي مقبلات الباذنجان اللذيذة مع الخبز المحمص بالهنا والشفا.
- السبت ,15 حزيران / يونيو GMT 14:11 2019 اليكي طريقة فتة الباذنجان الشهية بصلصة الطماطم واللبن الزبادي
GMT 10:18 2020 الإثنين ,06 تموز / يوليو
طريقة عمل باذنجان بالدقةGMT 18:02 2019 الثلاثاء ,10 أيلول / سبتمبر
تعرفي على طريقة بسيطة لتحضير طبخة حبة الرمانGMT 17:33 2019 الجمعة ,16 آب / أغسطس
طريقة إعداد مسقعة محشي الباذنجانGMT 22:45 2019 الثلاثاء ,06 آب / أغسطس
طريقة تحضير مطبق الباذنجان باللحم المفرومGMT 14:11 2019 السبت ,15 حزيران / يونيو
اليكي طريقة فتة الباذنجان الشهية بصلصة الطماطم واللبن الزباديالبحرية الأميركية تصدر إرشادات جديدة استعداداً لاستئناف الملاحة في مضيق هرمز
واشنطن - عُمان اليوم
أصدرت البحرية الأميركية إرشادات محدثة للسفن استعدادا لاستئناف حركة الملاحة في مضيق هرمز، وفق فوكس نيوز. من جانبها لفتت شركة ويندوارد Windward المتخصصة في الاستخبارات البحرية إلى أن ما لا يقل عن 23 ناقلة نفط عملاقة تتجه...المزيدشيرين عبد الوهاب تؤجل طرح أغنيتها الجديدة بسبب كأس العالم و تنهي خلافاتها العائلية
القاهرة - عُمان اليوم
في وقت يترقب فيه جمهور شيرين عبد الوهاب المزيد من أعمالها الغنائية الجديدة بعد عودتها الفنية الأخيرة، فوجئ المتابعون بتوقف طرح الأغنيات التي كانت تستعد لإطلاقها خلال الفترة الحالية. وكشف مدير أعمالها ناصر بجاتو ت�...المزيدثغرة في "تشات جي بي تي" تتيح إنتاج صور عنيفة وإيحائية و"أوبن إيه آي" ترد
واشنطن - عُمان اليوم
كشف باحثون في مجال أمن الذكاء الاصطناعي عن وجود ثغرة في أحدث نسخة متاحة من روبوت الدردشة “تشات جي بي تي”، تتيح دفعه إلى إنشاء صور تتضمن مشاهد عنف شديد ومحتوى ذا طابع جنسي، عبر استخدام تعليمات بسيطة أو معدّلة بش...المزيدهيئة التراث السعودية تسجل 172 موقعاً أثرياً جديداً بالمدينة المنورة
المدينة المنورة - عُمان اليوم
أعادت «هيئة التراث» السعودية على أرض محافظة المهد بالمدينة المنورة، إرثاً ممتداً منذ العصر الإسلامي المبكر، عبر اكتشافات جديدة وثَّقتها لمواقع تحكي قصص حضارات عبرت هذه الأرض منذ آلاف السنين. وأعلنت «هيئة...المزيد
GMT 14:55 2026 السبت ,20 حزيران / يونيو
إطلالة زوجة عمدة نيويورك تشعل مواقع التواصل بين الإشادة بالجرأة والابتكار
GMT 16:23 2026 الجمعة ,19 حزيران / يونيو
ترامب يتحدث عن تدخله لمنع سقوط إسرائيل وعلاقته الجيدة بنتنياهو
GMT 04:03 2026 الجمعة ,19 حزيران / يونيو
الإمارات تحظر استخدام منصات التواصل الاجتماعي للأطفال دون 15 عاماً
GMT 14:34 2026 السبت ,20 حزيران / يونيو
وزير الداخلية الباكستاني يلتقي عراقجي حاملاً رسائل لتسريع المفاوضات ولبنان العقدة الرئيسية التي تهدّد بانسحاب إيران من المحادثات
GMT 15:08 2026 السبت ,20 حزيران / يونيو
العلاقات الأميركية الإسرائيلية تدخل مرحلة خلافات علنية وتوتر متصاعد
GMT 22:06 2026 الجمعة ,19 حزيران / يونيو
دراسة تكشف أن مضغ العلكة بعد تناول الشمندر قد يساعد في خفض ضغط الدم
GMT 04:29 2026 الجمعة ,19 حزيران / يونيو
ترامب مدافعاً عن الإتفاق الذي أثار غضباً في بلاده بالقول إنه بمثَل استسلاماً إيرانياً غير مشروط
GMT 15:18 2026 السبت ,20 حزيران / يونيو
جورجينا رودريغيز تثير جدلاً داخل معسكر البرتغال ورونالدو يتدخل لاحتواء الأزمة
GMT 16:30 2026 الجمعة ,19 حزيران / يونيو
ثغرة في "تشات جي بي تي" تتيح إنتاج صور عنيفة وإيحائية و"أوبن إيه آي" ترد
GMT 16:21 2026 الخميس ,18 حزيران / يونيو
نتنياهو يؤكد بقاء القوات الإسرائيلية في جنوب لبنان رغم التفاهم الأميركي الإيراني وترامب يدعو إلى التعقل
GMT 18:50 2026 الخميس ,18 حزيران / يونيو
عبور ناقلات نفط وغاز مضيق هرمز بعد توقيع مذكرة تفاهم بين الولايات المتحدة وإيران
GMT 14:30 2026 الخميس ,18 حزيران / يونيو
إيران تؤكد استبعاد برنامج الصواريخ الباليستية من المفاوضات مع واشنطن
GMT 13:51 2026 الخميس ,18 حزيران / يونيو
بيزشكيان يصف مذكرة التفاهم مع واشنطن بالوثيقة التاريخية
GMT 15:38 2026 الخميس ,18 حزيران / يونيو
هيغسيث يهدد إيران بعودة الضربات إذا أخلت بالتزاماتها
GMT 17:28 2026 الخميس ,18 حزيران / يونيو
نيمار يغيب عن مباراة البرازيل أمام هايتي في كأس العالم بسبب الإصابة
GMT 19:27 2026 الخميس ,18 حزيران / يونيو
رونالدو يخيب الآمال في افتتاح مشواره بالمونديال وسط انتقادات حادة من هنري وروني
GMT 20:41 2026 الخميس ,18 حزيران / يونيو
ويتكوف يؤكد أن إيران ستفتح منشآتها النووية أمام مفتشي الوكالة الدولية للطاقة الذرية
GMT 14:49 2026 الخميس ,18 حزيران / يونيو
إسرائيل تؤكد استمرار انتشار قواتها داخل جنوب لبنان رغم الاتفاق المؤقت
GMT 16:44 2026 الخميس ,18 حزيران / يونيو
ضباط أطباء يقرون بإجراء عمليات انتزاع أعضاء لمعتقلين في عهد الأسد
GMT 15:53 2026 الخميس ,18 حزيران / يونيو
صابر الرباعي يكشف موعد اعتزاله ويؤكد احترامه لتاريخه الفني
GMT 02:42 2026 الثلاثاء ,09 حزيران / يونيو
حصن شناص يتحول إلى وجهة سياحية جاذبة بفعاليات تراثية وترفيهية
GMT 18:26 2026 الخميس ,18 حزيران / يونيو
مجتبى خامنئي يعلن موافقته على مذكرة التفاهم مع واشنطن رغم تحفظاته و يحمل وبزشكيان المسؤولية
GMT 04:43 2020 الإثنين ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
حظك اليوم برج العقرب الاثنين 2 تشرين الثاني / نوفمبر 2020
GMT 14:20 2026 الأربعاء ,17 حزيران / يونيو
حالة الطقس في سلطنة عمان اليوم الأربعاء 17 يونيو/ حزيران 2026
GMT 16:53 2020 الجمعة ,28 شباط / فبراير
تزداد الحظوظ لذلك توقّع بعض الأرباح المالية
GMT 05:15 2023 الخميس ,21 كانون الأول / ديسمبر
توازن بين حياتك الشخصية والمهنية
GMT 19:12 2020 الخميس ,28 أيار / مايو
يبشّر هذا اليوم بفترة مليئة بالمستجدات
GMT 11:08 2026 الأربعاء ,17 حزيران / يونيو
النجمات يستلهمن إطلالاتهن من ألوان البحر
GMT 10:17 2026 الأربعاء ,17 حزيران / يونيو
البحرية الأميركية تصدر إرشادات جديدة استعداداً لاستئناف الملاحة في مضيق هرمز
GMT 21:26 2020 الثلاثاء ,30 حزيران / يونيو
كن قوي العزيمة ولا تضعف أمام المغريات
GMT 16:36 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
النشاط والثقة يسيطران عليك خلال هذا الشهر
GMT 12:22 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تعاني من ظروف مخيّبة للآمال
GMT 21:16 2020 الثلاثاء ,30 حزيران / يونيو
لا تتهوّر في اتخاذ قرار أو توقيع عقد
GMT 04:18 2020 الإثنين ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
حظك اليوم الاثنين 2 نوفمبر / تشرين الثاني لبرج الجوزاء
GMT 16:31 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
فرص جيدة واحتفالات تسيطر عليك خلال هذا الشهر
GMT 15:00 2026 الثلاثاء ,16 حزيران / يونيو
إتفاق مضيق هرمز ينعش آمال تعافي قناة السويس ويخفض كلفة الشحن العالمية
GMT 22:04 2020 الثلاثاء ,30 حزيران / يونيو
تحظى بلقاء بعض الأشخاص المميزين وتواجه الكثير من الغيرة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك