القاهرة - العرب اليوم
المقادير
كرنب أبيض
جزر مبشور
ملح
بروكلى
قرنبيط
مانجو
تاى سويت شيلى صوص
ثوم
خل
جنزبيل فريش
كزبرة خضراء
طريقة التحضير
* ارفعى الجزر و البروكلى و القرنبيط مع ماء مغلى لمدة 3 دقائق ثم ارفعيهم
* اخلطى المانجو مع التاى سويت شيلى صوص و الثوم و الجنزبيل و قلبيهم جيدا ثم ضيفى اليها الكزبرة الخضراء
* ارفعى الجزر و الكرنب مع ملح و اتركيهم لمدة 10 دقائق حتى تتخلصى من الماء الزائد بهما
* اشطفيهم بالخل و جففيهم جيدا ثم ضيفيهم الى المانجو
* قدميها باردة مع البروكلى و القرنبيط والجزر بالهنا
أرسل تعليقك