السلطة الخضراء والبرتقال لتقوية المناعة ضد "الأنفلونزا"

نمر بفترة حرجة على مستوى صحة المواطنين، بسبب انتشار الأنفلونزا الموسمية، وتحورها، ووفاة عدد من المصابين، ولكى نحافظ على أنفسنا من الأنفلونزا لابد من الاهتمام بالطعام الصحى الذى يساعدنا على تقوية مناعتنا. تقدم الدكتورة آمال فتحى استشارى السمنة والنحافة, بعض الأغذية الصحية التى تساعد على تقوية المناعة ضد الأنفلونزا الموسمية والأغذية التى يفضل الابتعاد عنها. تبدأ آمال بالأغذية التى يجب الابتعاد عنها, التى قد تضعف المناعة, ومنها الطعام ذو الدسم العالى, والمياه الغازية, والأكل الجاهز, والحلويات ذات سكريات عالية, وأكل وجبة واحدة فى اليوم. أضافت آمال أنه يوجد أغذية يفضل الإكثار منها وذلك لتقوية المناعة، ومنها الخضروات والفواكه, ويفضل تناول الخضراوات الطازجة أى الإكثار من تناول السلطة الخضراء، وذلك لاحتوائها على قيمة غذائية عالية, ويفضل تناول الفواكه مثل البرتقال واليوسفى والكيوى وذلك لتقوية المناعة ضد الأنفلونزا الموسمية.