سلطة الدجاج والبيض

المكونات

    750 جم بطاطس صغيرة
    2 صدر دجاج مخلي
    3 ثمرة بصل أخضر مقطعة شرائح رفيعة
    1 ثمرة خس صغيرة ويفرق الورق
    1/2 كوب تتبيلة السلطة
    1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    4 بيضة مسلوقة ومقشرة وتقطع شرائح سميكة

 
طريقة الطهي

نوعى فى سلطاتك و قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى أنواع السلطات التايلاندية إنها سلطة الدجاج والبيض والبطاطس ذات المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير سلطة الدجاج والبيض والبطاطس

    تسلق البطاطس في والماء المملح لمدة 10 إلى 12 دقيقة حتى تلين ثم تصفى وتوضع جانباً لتبرد ثم تقطع نصفين.
    في هذه الأثناء يسخن الزيت في طاسة كبيرة على نار متوسطة ويطهى فيه الدجاج لمدة 5 إلى 6 دقائق لكل جانب حتى يحمر وينضج ثم ينقل إلى طبق ويغطى ويترك لمدة 5 دقائق ثم يقطع شرائح.

إقتراحات لسلطة الدجاج والبيض والبطاطس

يرص الخس والبطاطس والدجاج والبيض على طبق التقديم وينثر عليها التتبيلة وينثر عليهم البصل ويقدم .